projek lasagna..

suka makan lasagna..n teringin nak buat sendiri..tapi bukan nak makan sangat pun..nk cuba buat sdiri je..so sabtu lepas buat la projek lasagna ni..senang je rupanya nk baut lasagna ni..ingatkan susah sangat..so dh reti buat dah pasni..hihi

makan tak seberapa..bagi jiran jugak lasagna ni..2 hari jugak baru abis kekekeke..sbb tatau hasil byk mana..rupanya resepi yang amik tu untuk 6-8 org makan..huhu..mmg byk laaaa...

LAPAQ TAKKK?????

Kek Prune Kukus-Wahh!!!Senang bangettt!!!

Gumbira rasanya hatiku ni..skang ni tengah hepi di tengah malam sebab cubaan buat kek menggunakan periuk serbanguna telah membuahkan hasil yang sangat marvellous!!yayyyy!!!apa yang penting, saya tak payah lagi dok ulang alik gi dapor nak tengok kek yang tengah kukus kat atas dapo sebelum ni..sebab periuk ni tak payah lagi dah nak tunggu tunggu..masuk je dalam periuk,tukar mode ke kek,tekan cook..dah tu ko pegi la tido seround dua...pandai la dia buat keje sampai masak,nanti dia off sendiri..wallah!!!!sape tanak keje senang gini???sape taknak cuba angkat kaki???hahah..

Ape yang mak bebel ni kan..takyah cakap banyak,tengok je kat bawah ni..

-
-
-
-
-
-

-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

tadaaaa!!!!presentinggg, new gadget in da houseee!!!Multipurpose cooker!!nak masak nasi bole,bubur bole,pulut bole,kek pun bole..kukus pun bole..suka suka suka!!!

kek sebelum bake...ada 4 bijik prune kat atas..

tadaaaa!!dah siap...kek prune kukus!!sedap bangettt..marvellous..lembut gile!!tetiba prune tinggal satu..hahah tenggelam dalam kek hihi

care for a bite????

yahuuuu!!saya sangat suka hati malam ni kerna new gadget ini..nantikan benda-benda baru yang lain lagi dalam rumah ni...wahahaha..super duper happy!

Telur Itik??

huhu..dulu dengar daging itik cam geli je nak makan..sampai skang tak penah plak try daging itik..selalu makan telur masin je produk dari itik nih..tapi baru ni mak mentua ad abagi 2 biji telur itik yang bukan telur masin...maknanya telur fresh la..tak penah makan ni..so blur la nak masak apa ngan telur ni..browse sana sini..cakap buat masak lemak cili api yang sedap..so I give it a try..

ni le masak lemak cili api telur itiknya..gambo waktu malam kuningnye kureng menyerlah..hihi..tapiii..sedap la plak telur itik ni..huhuhu..baru mak tau!!

Adakah pencarian telur itik akan berlaku lagi lepas ni??aduimak..sedap plak huhu..

Bole panggil makanan tradisi ke??

Disebabkan raya korban kat sini..maka semuanya la kena buat sendiri..kalo teringin sendiri kena bikin..kalo tak reti kena la calling2 my mom kan..hehe..selalu tau makan ja..tolong buat..tapi tak penah nk tau resepinye..haha..




So makanan ni kalo kat kampung panggil Air lawar atau dalam loghat orang Sik akan bunyi "A lawa" ..selalunya akan jumpa makanan ni bila time raya korban la..rasa ala2 kerabu,n ianya adalah sejenis pencicah jugak la..so masa kenduri korban tu..selalunya daging akann direbus kosong...potong2 pastu dicicah la dengan macam2 jenis pencicah yang ada..ada kicap,air belacan,air asam pun ada..tapi selalunya orang cicah dengan air lawar ni la..sebab jarang orang nk buat time hari biasa..kalo pencicah lain hari biasa pun bole buat kan..hehe..

Bole ke dipanggil makanan tradisi??hahahaha..soklan ape la ni kan..padahal rasanya cam kerabu2 gitu..so kerabu pun orang ada buat hari2 kan..ekekekkee...

dah jadi dahhh...

semalam hampir gak le tak menjadi projek nih..sebab jammmm jalan sebab hujan semalam dah lambat sampai rumah..dah penat2..pi kedai cari pulut plak abis..dah hampir2 malas jugak dah pulut abis nih..balik umah suruh abah gi cari kat billion plak..seb baik ada..solat semua bagai dah mengantuk pulak..tapi memikirkan daun palas memanggil2 "oiii ko dah bukak aku ni ko nk biar aku kecut camtu je ke??" haa gitulah bayangan nye kan..hahaha..so nak tak nak bersengkang la jugak mata bangun buat..

pung pang pung pang..ehh apsal la pulut aku putihhh jek ni...haha..agaknya buat sikit..tu yang kerak pun takde..nmpk putih cantik bersih jek kekekke..lagi satu sebab pakai santan kotak..santan ori punya abissss jugakkk..maka terpaksalah menggunakan khidmat santan kotak huhu..seb baik rasa dah ok..just nice je la untuk first try ni..pasni dah bole agak dah kot???harap2nya la..haha

ni le hasilnya lepas dibalut..try rebus 3 bijik n semua ok..so yang lain2 masuk peti,malam ni baru rebus...

alamak!!teringat daging tak bawak turun dari sejuk beku lagi???makkkkK!!!jenuh la nunggu daging lembut nk buat rendang malam ni!!huhu

Jadi ke tak???tunggu dan lihat huhu

Balik Konsert nuqman ari ahad tu baru la bole nak siang2 semua lauk yang beli paginya..pastu masa tengah membeli nampak la ada orang jual daun palas..so pikir2 saja nak try buat ketupat sendiri memandangkan tak balik raya tahun ni..huhu..ntah jadi ke dak kan nak buat ketupat sorang2 ni..

tengah2 dok ready barang nak bukak daun palas..tetiba zasssssssssssss terkena pisau kat tangan..adussss..sakitnye pisau dah le baru lepas asah..uwaaaa!!!

banyak jugak darah yang keluar.huhuhu..abis tisu2..

walopun tanganku luka (thanks abah tolong balutkan tangan ummi..awwww ensemm hehe) tapi misi diteruskan jugak...maka siapla sudah bukak daun palas...

dapat la dalam 30 bijik ketupat..bukak daun ngan balut ketupat memang dh terer..nak buat pulut untuk ketupat tu yang kurang pasti..huhuhu...wish me luckkkK!!!!hahaha

berjaya ke tidak??ntahhhh hahhaha..

ANNYEONG HASEYO!!!Sabtu yang beria angkut beg pegi jusco tu antara sebabnya adalah nak pi cari sayur sawi putih or kobis cina untuk buat menda ni la..what do we call this???KIMCHI LAAA..huahahha..riak takbur nak jadi orang Korea plak dah..hihihi..ni sebab terpengaruh ngan citer korea la ni..n knowing the fact that kimchi is good for your health..taktau sejauh mana keberkesanannya..baru lepas tengok Food School kat channel 553 tunjuk pasal makanan2 sihat di korea ari sabtu aritu..

Maka dengan berkobar2 mak pun buatla ikut resepi browse kat tenet..

selepas dah gaul2 semua..dah jadi la camni..look wise dah jadi la..hahahha..taste wise??i don't even know how it taste..hahah..so belasah je lah janji ikut resepi..kena la simpan dalam bekas lepas beberapa hari baru bole makan..kena bagi masam sikit kot..heheh..

tapi baru sehari dah amik makan dengan megi..kekonon nak jadi korean sangat kannnn..hahah..siap chopstick bagai..kekekeke...ni dah lain sket dari rasa lepas buat..macam sedap sikit..kena tunggu 2 3 ari lagi la baru rasa balik...

SOOOO...dah berjaya dah buat..lepas dah abis ni bole la try version lain pulak..hehehe

in the mood of...

I'M IN THE MOOD OF DOING THIS .......

-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

KIMCHI!!!nampak menarik kan???

cari resepi..ok nampak simple..tapi tatau sejauh mana sedapnya resepi tu..n satu lagi..tatau pun rasa sebenar bende ni...ada sesapa tau ke??kot2 ada resepi yang kompem2 nye sedap..bukan apa..tengok orang Korea makan mende ni cam sedap sangat jek..hahahaha..bole gitu???

cerita sikit sebanyak pasal KIMCHI...

Kimchi, basically, is pickled cabbages with various spices such as red pepper, garlic, salt, salted fish and much more. Ancient Koreans made it to ingest vegetable during winter season because salted food is able to keep up its nutritive elements for long time. Most Korean people like Kimchi and eat it every time. Kimchi, is especially suitable for steamed rice or greasy food.

Most significant features of Kimchi are that it is very hot and fermented food. Kimchi is very famous or notorious to foreigners owing to its hot taste. Most Korean people love spicy food so they eat lots of spices such as pepper, garlic, ginger, onion and so on. But its hot taste is different with other food's hot taste like as Mexican food and Thai food. Kimchi has more fresh and unique taste.

As Kimchi is a fermented food like as cheese and yogurt, it is very good for health. Kimchi contains various vitamins and healthy elements. According to a medical research, Kimchi has natural elements to prevent infectious disease. Now days, many medical institutions are publishing the result of their research work that Kimchi is good for preventing Avian Influenza(A.I.)



HMMM...BILA NAK BUAT NI?????

pancake = lempeng la plakk..

Pagi ni..bangun..hmm..nk masak apa kat nuqman ng pak mentua breakfast kan..pikir2...whipped cream ada..susu ada..telur ada..buat lempeng lah..lagipun semalam pak mentua ada beli pisang..so pukul 7.15pagi lepas iron baju baru la turun buat penkek..cakap ng nuqman,nak buat penkek kat dia..dia cakapp..oo yang macam McD tu kan ummi..ha ye lahhh tu...pung pang pung panggg..siap satu yang tokbah punya..ada pisang..terus kasik untuk makan panas2 kan..hehe..pastu buat yang nuqman plak..siap satu..letak dalam pinggan..skali mamat ni bunyi..

Nuqman "ummi..McD punya kan ada dua penkek"

haa ye lahhhh..tunggu satu lagi..dah siap satu lagi..letak dalam pinggan pastu letak la butter kat dua2 penkek...skali..

Nuqman : ummi..McD punya letak butter satu jekkk"

Haiyaaaa..pagi2 pun mau macam McD ka..ummi lom mandi lagi haha..takpo lah remove satu butter..

Nuqman " ummi..kena letak madu..baru sama cam McD"

ha yeeeee!!!!!OK2 dahhhh ummi lambat dahh ni..huhu..melayan nuqman 7.45 baru naik mandi bersiap..haha

penkek untuk nuqman..tak kosa la nk lawa2 tebal2 cam McD..hahaha

ni tokbah punya..potong pisang je letak..hehehe

nasib baik den sampai awal jugak opis arini..nasib baik takde keta sangat atas jalan..unpredictable tol keta2 ni..kadang kuar awal smp lambat..kuar lambat sampai awal plak..sooooo..kuar lewat la senang!!hahaha..

Antara menu bulan puasa..

Dah malas nk buat hari2..nk buat hari2 pun tenet ase cam nak menyumpah jek..so mari la kita lunggokkan dalam satu entry hehe..ada jugak yang tak dan nak amik gambo..rugi2 sebab ada menu yang baru first time try n menjadik macam kedai kekeke..

JANGAN MENGANGA LUAS2 SANGAT YE..hahhaa..macam la sedap sangat kan..hehhee..

menu,udang goreng kicap,ayam percik,ayamas utk nuqman,murtabak jiran bagi..percubaan wat nasik minyak Tok Mek Su (mak mentua kak baya)..kira jadi aa..hehe

ni kenal??tak kenal??KARIPAP LAAA..

ni mesamah daging..amik gambo bila dah tinggal seciput..taste wise??ala2 lauk nasik kandar la..

masak lemak cili api ikan kembung,terubuk bakar.ikan goreng rempah,budu abah..karipap kat atas..hehehe

nasik ayam plus karamel buat semalam..akak2 ku bertandang ke rumah bukak posa..yay!!walopun tak dapat balik bukak posa kat kampung,kehadiran dorang walopun sekejap tu terasa la dok kat kampung hehe..

yang takde dalam gambar..ayam goreng berempah yang sangat macam kedai..hahaha..thanks to kak hanieliza for the recipe..sangat beshhh tapi abah bole ingat jiran yang bagi..penat aii perap dari pukul 4 time tu abah bole ingat jiran yang bagi huhu..hmm..dah dekat nak raya..ape la lagi yang nak try masak..nape la bulan posa je yang suka try2 ni..bulan lain??ahahahaa sabar je la..kalo acik M tu datang mmg tak dapat la nk buat apa hehe...

Alternatif pada pengukus...my way..

Takde pengukus kat umah???malas nak beli pengkus sebab mahal??jangan bimbang...dalam keadaan macam ni kita cuma perlu jadi sedikit kretip saja heheh..wah sangat poyo di situ..

oklah entri ni adalah untuk Cik Puan Ana yang sama cam mak takde pengukus tapi nak masak benda2 yang boleh dikukus..hehehe..so ni la ana cara aku wat kek kukus ke..wat karamel ke..apa2 benda saja la untuk dikukus...bangun sahur pagi nih aku sungguh gagah perkasa pung pang pung pang amik kuali n buat benda2 ni kekeke..

syarat..kuali kena besar la..yg bole tampung air banyak sbb nk buat kek kadang amik masa sejam lebih kan..jangan la kuali comel2..ni la pelapik periuk yang aku cakap kat hang tu ana..ada macam2 pesen..aku amik yang ni sbb dia tinggi sket..so air bole ada banyak kat bawah kuali

ha ni kalo aku masak kek...loyang tu nanti aku kaver ng aluminium foil..

ni plak kalo nk kukus pau ke..stim sayo ke..nk wat pulut ke..tapi ni aku tunjuk cara dlm kuali la..sbb yang ni muat dalam periuk nasik aku..so aku gunakan periuk nasik la kalo nk kukus benda2 ni hehhe..kek je guna dapo ni sebab nak kukus lama..n opkos la kena tutup ye ng penutup dia..ni takde la nk tunjuk tutup cemana kan hehe..

ok ana..hope hang mendapat gambaran cemana nk kukus kalo takde pengukus ek..aku pun dah lama tak mengukus2 ni..korek balik sebab nk tunjuk kat hang..hehe

So pada sesapa yang teringin nk kukus2 tapi takde perkakas..buleh la jugak cuba cara camni kannnnnn...nak jimat kan hehe..

Weekend datang lagi..

Seronok la kalo tiap2 hari dah hari Jumaat..semua pun mesti sama je kan..sebab sabtu ahad boleh lepak2 di rumah...bole jalan2..

Sabtu semalam..pagi2 bangun gi taman dulu jogging ala2..2 minggu selang ni mula balik..minggu sebelum ni asik ujan pagi..minggu lepas tu plak red flag..hehe..alasan je kan..takpo lah janji takde la dilupakan terus..

muka lepas joging dah nak balik..

Balik umah..makan bekfes ngan hero2 yang dok tergolek saja di rumah..dalam kul 1 lebih camtu kuar plak nk gi kenduri Amril n Nikki..dua2 budak opis nih...hehe..banyak tol berchenta sesama colleague ni..ada peta tak ikut peta..ntah mana jalan yang abah bawak sampai langsung tak pakai tol..menonong je nasib baik la jumpa jugak umah si Amril ni..

Amril n Nikki..alahai cantiknye la Nikki ni..

Panas sangat time ni..amik gambo pun kipas dok depan2 tu yang Nikki pegang selendang nye hehe

ape ni nuqman..dah besar pun kena dukung lagi..hehe..saje je abahnya nk dukung nuqman..

Arini..bangun pagi gi joging ala2 lagi..arini ramai plak manusia kat taman..ada pertandingan memancing kat tasik cempaka..pastu ada ape ntah sape nak naik helikopter bole naik..ye kot..maybe ada certain2 bayaran la kot hehe (ni keja dok dengar helikopter ke sana sini dari kul bape lagi tadi...huhu), malas la nk pi tengok..

dah abis joging,pegi la pasar tani sebelah taman je..best kan..joging pastu gi pasar tani dok sebelah je hehe..suh abah datang,sebab tak larat nak pegang barang sorang2 nanti...beli la apa yang patut pastu balik la umah proses2 segala bagai...

menu arini pun ala2 jugak..malas nak pikir..jadi la janji ada hijau tu sudah..malas nk wat sambal belacan so makan gitu je la..satu ijau tu umminye je la makan..nuqman ng abah nak makan??huiyoo memang kejutan la kalo dorang tu makan haha

ni dah nak dekat kul 4..ase cam nak keluar plak..jom abah kita keluarrrrrrrr...jalan2 makan angin saja ok gak hehe..tapii cam penat plak dari kul 7pagi sampai kul 3petang baru duduk diam2 huhu...korang tak gi mana2 ke??bosan gak dok saja2 kat umah..tapi basuh sarung sofa lom sidai lagi plak!malasnye nak sidaiiiiiiii!!

Udang Masak Rempah - For Kak Yati

Kita kembali dalam rancangan mari memasak bersama mak...Maafla tuan2 dan puan2 semua mak tak sempat nak tunjukkan step by step cara memasak memandangkan mak asik lupa diri ketika memasak ataupun asik masak benda yang sama yang dah ada dalam resepi hahahaha..

ahaksss..ade ke orang kisah mak nak masak apa..pedulilah janji mak soka masak simple2 n share ngan kawan2 semua..IDAHHH!!kalo hang baca ni hang bole la buat masak ni plak ye..masakan merajuk aku sebelum ni tu hehehe...

Ni adalah Udang masak rempah..sebenarnya tatau nak kasik nama apa sebab hentam saja suka hati..tapi memandangkan Kak Yati,masa dia buat sesi terjah sebelum ni,makan udang ni,maka dia bersekongkol bersama adiknya mintak mak masakkan untuk dorang..dah laaaaamaaaaa sangat diorang mintak..n baru skang la nak buat...hehe..sori la kak yati...esok tunggu udang ni yee!!!

ni je barang yang nak dipakai..santan sket,udang (opkos la),bawang besar 2 bijik(kisar kering),halia satu inci(kisar ng bawang tadi),2 sudu besar serbuk kari ikan baba's,cili kisar sukati korang nk pedas mana,daun kari(tiada dalam gmbr sebab tgh masak baru gi petik hehe)

tumis bawang putih seulas,pastu masukkan bawang besar+halia kisar tadi..tumis sampai naik bau

masuk serbuk rempah,cili kisar..masuk air sket utk bagi masak cili

dah masak cili n rempah tu..masuk udang..tgk udang tu besar2 so mak boh dalam 20 ekor kot..

masuk santan,daun kari,garam dan gula secukup rasa..kacau sampai masak..

taraaa,,dah siap dah..senang..15minit dah bole siap..

So pada sesapa yang nak try,jangan malu2 ye..try aje..hehhe..poyo je kan..padahal masak ape je..hehe..takpe2 yang penting untuk orang yang baru mula2 nak blajo masak ok gak ni..selamat mencoba ya semua..sehingga ketemuk lagi bila mak rajin lagi ye huahahaha

Bento la pulak..rajin ke?

Oleh kerana teruja dok menengok Anis nye blog dengan segala bento-bento yang kiut miut yang dia buat,maka saya pun dengan perasaan teruja jugak semalam gi jusco membeli barang2 yang sepatutnya..haha bukan nak buat kesemua bento yang ada,nak buat yang rasa paling senang sekali dalam banyak2 bento yang Anis buat..kakakakka..

Pagi ni,lepas gi jogging 7 round (mcm byk tapi power walk je lebih ahaha) kat taman,berenti sebab hari nak ujan..terus la pi ke pasar tani plak kat belakang PKNS bangi..beli lauk apa2 yang patut...balik umah..dorang sarapan..kul 12 camtu baru la start proses buat benda ni,disamping masak lunch la kan..hihi..makanya lunch arini adalah kari (orang kedah panggil gulai) ikan tenggiri,ikan kembong goreng dan bento dibawah ini..hahaha

haha ni lah hasilnya...tidaklah seteliti anis punya..baru la tau bukan main susah nk buat bijik matanya...huwaaaaa..kena ada gunting comei baru bole buat kot..nampak dalam blog anis cam besar..rupanya menatang2 ni kiut miut n agak sukar nk buat bijik mata tu huhu..apa yg ada dalam gambar is sosej,telur,nasik kepal2,itam2 tu seaweed,bijik2 ijau tu green soy bean,bawah ada brokoli..nama bento..mari bermain bola!!haha

nuqman bukan main seronok nengok..

seronok tengok je lebih..makannye idak jugak..yang ijau2 kompem masuk mulut mak pak dia yg lebih huhu..dia makan nasik,telur n sosej tu je disamping sepinggan nasik lunch..

To Anis, aku ase aku tak rajin dah nk buat pasni..hahahahahahhahaa...sebab nk buat tiny2 mata n mulut tu time consuming btol kekeke..aku ni dh le tak sabo..tapi sebab aku teruja nak buat yg senang tu..aku buat le jugak..kalo nak suh buat cam lain..idak le aku kretip..